1、产地决定品质，海拔造就精品
威尼小镇咖啡精选生长在海拔1400-4500米的纯种阿拉比卡豆(Arabica)世界上最好的咖啡豆。这种咖啡豆较多只生长在火山岩地区，同时要求其气候温度平均保持在15-25摄氏度且全年都有降水。这种自然环境下生长的每颗咖啡豆外观未必那么圆润饱满（粒粒饱满只能通过手工挑拣实现）、但这种接近野生的咖啡注定品质绝非一般，这种原生态环境下生长的咖啡豆才能达到威尼小镇咖啡的采购标准，因此在世界上它是最昂贵的当然也是质量最好的咖啡豆（威尼小镇五星精品庄园咖啡豆）。
2、烘焙决定品质，技术造就精品
咖啡悠长的香气和柔和的口感就是咖啡的灵魂，这种灵魂需要烘焙师极其精准的掌控整个的咖啡烘焙过程来得以体现，威尼小镇独有的临界烘焙技术大量的保留了咖啡的自然香气，抛弃通常烘焙所产出的青草味、醋酸味、涩苦等不佳味道。威尼小镇每一粒咖啡豆都保证了香气悠长持久而与众不同。
3、理念决定品质，坚持提供精品
威尼小镇在中国大部分消费者喝速溶咖啡的时候就坚持了提供精品咖啡豆，这一在当时看来是遥不可及的事情，大部分的咖啡豆销售商都靠低质低价贩卖着咖啡、贩卖者惨假劣质的品质、贩卖着国人朦胧的咖啡文化。由于中国食品混乱大家都知道，国人对高品质、健康的追求以达到历史空前的高度；因此威尼小镇从来不认为中国的顾客比欧洲的顾客品味低，甚至我们认为世界上最注重健康、最注重品质的顾客就在中国。
|
| 芳香咖啡 > 序：精品庄园咖啡 |
|
|
酸度浓郁，口感丰厚顺滑，口齿留香悠久，略具甜味
High body, rich flavor, with some spice notes and earthiness
|
|
|
浓厚醇度，强烈而丰厚香味，有独特的令人愉悦而纯正的坚果余味
Full body, highly concentrated rich flavor, pleasing nutty aftertaste
|
|
|
中等醇度，配有少许深度焙制成分，提神而令人振奋
A medium bodied blend of American beans with a little dark roast added to wake you up
|
|
|
独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合为咖啡中的极品
outstanding aroma, sweetness, acidity, nice acidity, clean taste
|
|
|
酸度适中，中等醇度，甘甜顺滑，香味凝重带坚果味
Good acidity, moderate body, really sweet, nutty aroma with smooth, rich flavor
|
|
|
中等酸度，浓厚的醇度，温和独特，口感顺滑
Moderate acidity, rich and full body, mild, unique and smooth flavor
|
|
|
浓郁醇度，低酸度，带独特坚果香
Uniquely heavy body, low acidity, pleasant nutty aroma, distinctive, syrupy, exotic flavor
|
|
|
浓厚醇度，酸度适中，口味纯正
Full body, nice acidity, clean taste
|
|
|
甘醇，有酸感，芬芳浓郁，带花香味
Fine mellow body, light acidity, outstanding aroma, with extraordinary floral perfumes
|
|
|
浓厚醇度，酸感强，甘甜，果味浓郁
Plenty of body & sweetness, lively acidity, terrific fruity high notes
|
|
|
芳香带浓厚果味，有香料和烟的香气
Lots of a lively fruity kind of acidity, distinctive aroma, spicy/smokey flavor, good body
|
|
|
|
|
|
较温和而优雅，口感柔滑且均衡，巧克力的苦甜口感。
|
|
|
Tanzania Peaberry
|
|
|
温顺，有丰富的果香及桂圆气息，有微果酸，有巧克力余味
Colombia Kogui Snow Cap Supremo Specialty
|
|
共有30种单品咖啡 每页15种 当前2/2页
首页
上一页
下一页
末页
转到:
|
庄园精品咖啡豆系列
